les 40 meilleures façon de cuisiner et savourer entre amis les plaisirs de la table aux senteurs du sud-ouest. Cet ouvrage est OFFERT pour toute commande d'une plancha (offre limitée dans le temps et selon le stock disponible).

Pour vous donner l'eau à la bouche, voici une recette tirée notre livret des "40 recettes à la plancha" : Faire pocher à l'eau frémissante salée les ris d'agneau 4 à 5 mn, Les rafraîchir. Les égouter. Leur ôter leur membrane qui les recouvre. Ils sont alors prêts à cuire, Parsemer sur les viandes des herbes aromatiques. Saler et poivrer. Chauffer la plancha, la graisser d'huile. Cuire en premier les ris d'agneau pour leur donner une coloration. Les disposer avec la spatule sur un coin de la plancha. Griller en parallèle les deux autres viandes. Saler, poivrer. pour 10 personnes 20 côtelettes d'agneau 10 tranches de gigot d'agneau (80gr environ) 1kg de ris de veau sel, poivre 0,5dl d'huile de tournesol 1/2 bouquet de fleur de thym frais 3 branches de romarin frais C'est prêt !